Resepi Seri Ayu Sukatan Cawan

Protolize 𝕯𝖎𝖌𝖎𝖙𝖆𝖑 𝕸𝖊𝖉𝖎𝖆

You need 2 min read

·

Post on Dec 21, 2024

29 visitor like this post

Share

Resepi Seri Ayu Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!

Suka makan Seri Ayu? Resepi tradisional ini memang terkenal dengan kelembutan dan rasanya yang unik. Tapi, kadang-kadang sukatan menggunakan gram agak mengelirukan, kan? Jangan risau! Artikel ini akan membimbing anda menyediakan Seri Ayu yang lembut dan menyelerakan menggunakan sukatan cawan, mudah diikuti oleh semua, termasuk beginner!

Bahan-bahan (Sukatan Cawan):

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Seri Ayu menggunakan sukatan cawan:

• 1 cawan tepung gandum
• ½ cawan gula pasir (boleh kurangkan jika suka kurang manis)
• ¼ cawan tepung jagung
• 1 sudu besar marjerin (cairkan)
• 1 biji telur gred A
• 1 sudu kecil esen vanilla
• ½ cawan santan pekat (guna santan kotak atau santan fresh yang pekat)
• Secubit garam

Cara-cara Penyediaan:

Berikut adalah langkah demi langkah untuk menyediakan Seri Ayu yang lembut dan menyelerakan:

1. Ayakkan Tepung:

• Mula-mula, ayak tepung gandum dan tepung jagung bersama-sama untuk memastikan adunan lebih lembut dan gebu. Proses menayak ini juga membantu menghilangkan ketulan.

2. Satukan Bahan Basah:

• Dalam satu bekas yang berasingan, pukul telur sehingga kembang sedikit.
• Kemudian, masukkan gula pasir, esen vanilla, dan garam. Gaul sebati.
• Masukkan marjerin cair dan kacau lagi sehingga sebati.

3. Gabungkan Bahan Basah dan Kering:

• Secara perlahan-lahan, masukkan campuran tepung yang telah diayak ke dalam adunan basah.
• Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu lama menguli adunan.

4. Masukkan Santan:

• Akhir sekali, masukkan santan pekat. Gaul perlahan-lahan sehingga semua bahan sebati. Elakkan dari menguli terlalu kuat.

5. Proses Membakar:

• Panaskan kuali leper di atas api sederhana. Sapukan sedikit minyak pada kuali untuk mengelakkan adunan melekat.
• Tuang sedikit adunan ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Bentuk bulat kecil atau ikut citarasa anda.
• Biarkan Seri Ayu masak sehingga keperangan di kedua-dua belah. Angkat dan ketepikan.

6. Hidangan:

• Seri Ayu yang telah siap boleh dihidangkan begitu sahaja atau dengan sos coklat, susu pekat manis, atau kaya.

Tips untuk Seri Ayu yang Lebih Sedap:

• Gunakan santan yang berkualiti untuk rasa yang lebih lemak dan menyelerakan.
• Pastikan api sederhana semasa membakar untuk mengelakkan Seri Ayu hangus.
• Jangan terlalu lama menguli adunan agar Seri Ayu tidak menjadi keras.
• Eksperimen dengan bahan perisa lain seperti esen pandan atau coklat.

Kesimpulan:

Resepi Seri Ayu sukatan cawan ini amat mudah diikuti dan sesuai untuk semua peringkat umur. Dengan sedikit kesabaran dan kemahiran, anda pasti dapat menghasilkan Seri Ayu yang lembut, gebu, dan sedap dimakan. Selamat mencuba dan semoga berjaya!

Keywords: resepi seri ayu, seri ayu sukatan cawan, cara buat seri ayu, resepi seri ayu mudah, seri ayu lembut, resepi kuih seri ayu, kuih seri ayu sukatan cawan, resepi seri ayu simple, buat seri ayu, seri ayu kampung.