Resepi Masak Lemak Ikan Sardin Tin

Protolize 𝕯𝖎𝖌𝖎𝖙𝖆𝖑 𝕸𝖊𝖉𝖎𝖆

You need 3 min read

·

Post on Dec 21, 2024

34 visitor like this post

Share

Resepi Masak Lemak Ikan Sardin Tin: Sedap, Mudah, & Menjimatkan!

Masak lemak ikan sardin tin merupakan hidangan yang popular di Malaysia. Ringkas, mudah disediakan, dan yang paling penting, sangat sedap! Ikan sardin yang kaya dengan protein dan lemak sihat digabungkan dengan kuah lemak santan yang kaya rasa, menghasilkan satu juadah yang pasti menambat selera seisi keluarga. Artikel ini akan membimbing anda dengan resepi masak lemak ikan sardin tin yang mudah difahami dan dipraktikkan, walaupun untuk mereka yang baru belajar memasak.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan masak lemak ikan sardin tin yang menyelerakan:

• 1 tin (400g) ikan sardin dalam sos tomato, di toskan
• 1 biji bawang besar, dihiris
• 2 ulas bawang putih, dikisar
• 1 inci halia, dikisar
• 2 batang serai, diketuk
• 4-5 cili api, dihiris (ikut citarasa)
• 200ml santan pekat
• 200ml santan cair
• 2 sudu besar asam keping
• 1 sudu kecil garam
• 1/2 sudu kecil gula
• Sedikit minyak untuk menumis
• Daun kesum (jika ada) untuk hiasan

Cara Penyediaan:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menyediakan resepi masak lemak ikan sardin tin:

1. Tumis bahan-bahan: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar hingga naik bau. Kemudian, masukkan bawang putih dan halia yang telah dikisar. Tumis hingga wangi. Masukkan serai yang telah diketuk dan cili api, tumis sebentar lagi.

2. Masukkan santan: Masukkan santan pekat dan santan cair ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.

3. Masukkan ikan sardin dan perasa: Setelah santan mendidih, masukkan ikan sardin yang telah di toskan. Masukkan asam keping, garam, dan gula. Kacau sebati dan biarkan ia masak selama 5-7 minit, atau sehingga kuah sedikit pekat. Jangan kacau terlalu kerap untuk mengelakkan kuah pecah.

4. Hidangan akhir: Setelah masak, hidangkan masak lemak ikan sardin tin panas-panas dengan nasi putih. Hiaskan dengan daun kesum jika ada. Sedia untuk dihidangkan!

Petua & Tips:

• Untuk rasa yang lebih pedas, anda boleh menambah lebih banyak cili api.
• Jika anda ingin rasa lebih masam, tambahkan lebih sedikit asam keping.
• Bagi yang kurang gemar rasa santan yang terlalu pekat, anda boleh kurangkan kuantiti santan yang digunakan.
• Anda juga boleh menambah sayuran lain seperti kacang panjang, terung, atau bendi untuk menambah rasa dan nutrisi.

Variasi Resepi Masak Lemak Ikan Sardin:

Resepi ini boleh divariasikan mengikut citarasa anda. Anda boleh mencuba:

• Masak Lemak Ikan Sardin Cili Padi: Gantikan cili api dengan cili padi untuk rasa pedas yang lebih kuat.
• Masak Lemak Ikan Sardin Daun Limau Purut: Tambahkan beberapa helai daun limau purut untuk menambahkan aroma yang harum.
• Masak Lemak Ikan Sardin Berlada: Tambahkan sedikit serbuk lada hitam untuk menambah rasa yang lebih kompleks.

Dengan resepi masak lemak ikan sardin tin ini, anda boleh menikmati hidangan yang sedap, mudah, dan menjimatkan tanpa perlu bersusah payah. Selamat mencuba!

Keyword Optimization:

This article is optimized with keywords like: Resepi Masak Lemak Ikan Sardin Tin, Masak Lemak Ikan Sardin, Resepi Ikan Sardin, Masak Lemak, Resepi Mudah, Resepi Sedap, Ikan Sardin Tin, Cara Masak Ikan Sardin, Hidangan Malaysia, Resepi Ringkas, and variations thereof. The use of these keywords throughout the article, including in headings and subheadings, helps improve search engine optimization.