Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai

Protolize 𝕯𝖎𝖌𝖎𝖙𝖆𝖑 𝕸𝖊𝖉𝖎𝖆

You need 2 min read

·

Post on Dec 21, 2024

40 visitor like this post

Share

Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai: Membara di Lidah!

Ikan kembung, ikan yang mudah didapati dan murah, ternyata mampu disulap menjadi hidangan yang luar biasa. Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai ini akan membawa anda dalam satu pengalaman rasa yang pedas, masam, dan sedikit manis – sebenarnya cita rasa Thailand yang autentik! Sedia untuk mencuba?

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menghasilkan hidangan Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai yang sedap:

• Ikan Kembung: 500 gram (bersihkan dan belah dua)
• Bawang Putih: 4 ulas (dihiris)
• Bawang Merah: 2 biji (dihiris)
• Cili Api: 5-10 biji (ikut tahap kepedasan yang disukai, dihiris) Tip: Untuk kepedasan yang lebih ‘kick’, gunakan cili padi!
• Serai: 2 batang (diketuk)
• Halia: 1 inci (dihiris)
• Limau Nipis: 2 biji (ambil jusnya)
• Kicap Ikan: 2 sudu besar
• Gula: 1 sudu besar
• Garam: secukup rasa
• Minyak: untuk menumis
• Daun Ketumbar: secukup rasa (untuk hiasan)

Cara Penyediaan:

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menghasilkan Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai yang sempurna:

1. Tumis bahan-bahan: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih, bawang merah, cili api, serai dan halia sehingga naik bau. Petua: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan bahan-bahan hangus.
2. Masukkan ikan: Masukkan ikan kembung dan goreng seketika sehingga sedikit garing.
3. Perasakan: Tuang jus limau nipis, kicap ikan, dan gula. Gaul rata. Rasa dan tambah garam jika perlu.
4. Biarkan mendidih: Biarkan ia mendidih seketika sehingga kuah agak pekat dan ikan masak sepenuhnya. Petua: Kacau perlahan-lahan untuk mengelakkan ikan hancur.
5. Hiasan dan hidangan: Taburkan daun ketumbar sebagai hiasan. Hidangkan panas bersama nasi putih panas. Idea tambahan: Sajikan dengan ulam-ulaman untuk lengkapkan hidangan.

Petua untuk Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai yang Lebih Sedap:

• Gunakan ikan kembung yang segar: Ini akan memberikan rasa yang lebih baik pada hidangan anda.
• Kawal tahap kepedasan: Sesuaikan jumlah cili api mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
• Jangan terlalu lama memasak ikan: Ini akan mengelakkan ikan menjadi terlalu kering dan hancur.
• Eksperimen dengan bahan-bahan lain: Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti daun limau purut atau cili hijau bagi memberikan variasi rasa.

Kenapa Resepi Ini Popular?

Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai ini popular kerana:

• Mudah disediakan: Bahan-bahan mudah didapati dan cara penyediaan yang ringkas.
• Sedap dan menyelerakan: Gabungan rasa pedas, masam, dan manis yang menyeimbangi.
• Sesuai untuk semua peringkat umur: Hidangan ini boleh dinikmati oleh seisi keluarga.
• Hidangan yang menjimatkan: Ikan kembung merupakan ikan yang murah dan mudah didapati.

Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menghasilkan hidangan Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai yang sedap dan memikat selera. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman anda! #resepiikan #masakpedas #alaThai #ikanKembung #resepisimple #makanansedap #masakanmalaysia

Keywords: Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai, Ikan Kembung Pedas, Resepi Ikan Kembung, Masakan Thai, Resepi Mudah, Ikan Kembung, Resepi Pedas, Masakan Malaysia, Resepi Simple, Hidangan Sedap.