Resepi Biskut Gajus Che Nom

Protolize 𝕯𝖎𝖌𝖎𝖙𝖆𝖑 𝕸𝖊𝖉𝖎𝖆

You need 2 min read

·

Post on Dec 21, 2024

27 visitor like this post

Share

Resepi Biskut Gajus Che Nom: Rangup dan Menyelerakan!

Ingin mencuba resepi biskut gajus yang unik dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga? Resepi Biskut Gajus Che Nom ini adalah jawapannya! Biskut ini terkenal dengan teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam, serta aroma gajus yang menyelerakan. Jom kita ikuti langkah demi langkah untuk menghasilkan biskut gajus yang sedap ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Biskut Gajus Che Nom yang rangup dan menyelerakan:

• 250gm mentega, di lembutkan
• 1 cawan gula halus
• 4 biji telur gred A
• 1 sudu teh esen vanilla
• 400gm tepung gandum
• 100gm tepung jagung
• 1/2 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh garam
• 200gm gajus, dikisar kasar (boleh juga gunakan gajus yang telah di cincang)

Langkah-langkah Penyediaan:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menghasilkan Biskut Gajus Che Nom:

1. Pukul mentega dan gula: Dalam sebuah bekas, pukul mentega yang telah dilembutkan bersama gula halus sehingga kembang dan berkrim. Pastikan adunan ini sebati dan ringan.
2. Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul sehingga sebati. Tambahkan esen vanilla dan kacau lagi.
3. Masukkan bahan kering: Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, tepung jagung, baking powder dan garam. Masukkan bahan kering secara berperingkat ke dalam adunan mentega tadi. Gaul rata sehingga adunan menjadi sebati. Jangan terlalu menguli.
4. Masukkan gajus: Masukkan gajus yang telah dikisar kasar atau dicincang ke dalam adunan. Gaul sebati.
5. Bentuk dan bakar: Panaskan oven pada suhu 160°C. Bentukkan adunan menjadi bentuk bulat kecil atau mengikut citarasa anda. Susun biskut pada dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak.
6. Proses pemanggangan: Bakar selama 15-20 minit atau sehingga biskut masak dan berwarna perang keemasan. Masa pemanggangan mungkin berbeza bergantung kepada oven yang digunakan. Perhatikan selalu biskut semasa proses pemanggangan.
7. Sejukkan dan nikmati: Keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara.

Tips untuk Biskut Gajus yang Lebih Sedap:

• Pastikan mentega dilembutkan pada suhu bilik untuk hasil adunan yang lebih sempurna.
• Jangan terlalu menguli adunan, supaya biskut tidak menjadi keras.
• Panaskan oven terlebih dahulu sebelum membakar biskut untuk memastikan biskut masak sekata.
• Gunakan gajus yang berkualiti untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap.
• Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan keranggupan.

Variasi Resepi Biskut Gajus Che Nom:

Anda boleh mencuba variasi resepi ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:

• Coklat cip: Tambahkan beberapa keping coklat cip ke dalam adunan untuk menghasilkan biskut gajus coklat yang menarik.
• Kismis: Masukkan sedikit kismis untuk menambah tekstur dan rasa yang berbeza.
• Badam: Gantikan atau gabungkan gajus dengan badam untuk variasi rasa.

Selamat mencuba resepi Biskut Gajus Che Nom ini! Semoga anda berjaya menghasilkan biskut yang rangup dan menyelerakan untuk seisi keluarga. Jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda dengan kami! Semoga berjaya!