Resepi Kari Ikan Bawal Emas

Protolize 𝕯𝖎𝖌𝖎𝖙𝖆𝖑 𝕸𝖊𝖉𝖎𝖆

You need 3 min read

·

Post on Dec 21, 2024

27 visitor like this post

Share

Resepi Kari Ikan Bawal Emas: Sedap & Mudah Dibuat!

Ingin mencuba resepi kari ikan bawal emas yang sedap dan mudah dibuat di rumah? Jangan risau, artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan hidangan yang pasti menambat selera seisi keluarga. Ikan bawal emas, dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang manis, amat sesuai digandingkan dengan rempah ratus kari yang kaya dan wangi. Jom kita mula!

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan kari ikan bawal emas yang lazat:

• Ikan: 500g ikan bawal emas, dibersihkan dan dipotong sederhana
• Bawang: 2 biji bawang besar, dihiris
• Bawang Putih: 4 ulas bawang putih, dikisar
• Halia: 1 inci halia, dikisar
• Lengkuas: 1 inci lengkuas, diketuk
• Rempah Kari: 3-4 sudu besar rempah kari ikan (ikut selera)
• Bahan Kisar:
  • 2 biji cili merah (ikut tahap kepedasan)
  • 1 inci kunyit hidup
  • 2 biji buah keras
• Santan: 600ml santan pekat (dari 2 biji santan kotak)
• Air: 200ml air
• Gula: 1 sudu besar gula (atau secukup rasa)
• Garam: 1 sudu kecil garam (atau secukup rasa)
• Minyak: 3 sudu besar minyak masak
• Bahan hiasan: Daun ketumbar dan cili padi (hiris)

Cara Penyediaan Resepi Kari Ikan Bawal Emas:

1. Tumis bahan: Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang besar sehingga naik bau. Kemudian, masukkan bahan kisar (cili, kunyit, buah keras) dan tumis sehingga pecah minyak.
2. Masukkan rempah: Masukkan rempah kari dan kacau rata. Tumis sebentar sehingga rempah wangi.
3. Masukkan halia dan lengkuas: Masukkan halia dan lengkuas yang telah diketuk. Kacau sebentar.
4. Masukkan santan dan air: Masukkan santan dan air. Kacau perlahan-lahan agar santan tidak pecah.
5. Masukkan ikan: Masukkan ikan bawal emas ke dalam kuah kari. Masak dengan api perlahan sehingga ikan masak dan kuah agak pekat. Jangan terlalu lama masak agar ikan tidak hancur.
6. Perasakan: Masukkan gula dan garam. Rasa dan sesuaikan mengikut citarasa anda.
7. Hidangkan: Angkat dan hidangkan kari ikan bawal emas panas-panas bersama nasi putih. Hiaskan dengan daun ketumbar dan cili padi hiris.

Tips untuk Resepi Kari Ikan Bawal Emas yang Lebih Sedap:

• Gunakan ikan bawal emas yang segar untuk rasa yang terbaik.
• Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti tomato, terung, atau kacang panjang untuk menambahkan lagi rasa dan tekstur pada kari.
• Jika suka kuah yang lebih pekat, anda boleh masak lebih lama dengan api yang perlahan.
• Sesuaikan jumlah rempah kari mengikut citarasa anda. Bagi yang tidak gemar rasa pedas, kurangkan jumlah cili.

Kesimpulan:

Resepi kari ikan bawal emas ini mudah diikuti dan hasilnya pasti mengujakan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh mencipta hidangan yang lazat dan menyelerakan untuk keluarga tersayang. Selamat mencuba!

Keywords: resepi kari ikan bawal emas, kari ikan bawal, resepi kari, ikan bawal emas, masakan melayu, resepi mudah, kari sedap, cara masak kari ikan, bahan kari ikan, resepi kari ikan simple

This article incorporates on-page SEO techniques by using the keyword "resepi kari ikan bawal emas" and its variations throughout the text, strategically placed in headings, subheadings, and body paragraphs. Off-page SEO would involve sharing this article on social media and relevant food blogs to increase backlinks and visibility. The use of bold text and headings improves readability and helps search engines understand the content.