Resepi Kek Cawan Vanilla

Protolize 𝕯𝖎𝖌𝖎𝖙𝖆𝖑 𝕸𝖊𝖉𝖎𝖆

You need 2 min read

·

Post on Dec 21, 2024

24 visitor like this post

Share

Resepi Kek Cawan Vanilla: Mudah, Sedap, & Pasti Menjadi!

Ingin menikmati kek yang lembut dan berperisa vanilla yang menyelerakan tanpa perlu bersusah payah? Resepi kek cawan vanilla ini adalah jawapannya! Mudah diikuti, bahan-bahannya mudah didapati, dan hasilnya? Kek cawan yang lembut, gebu, dan pasti menambat hati seisi keluarga. Jom kita mulakan!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek cawan vanilla yang lazat ini. Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.

• 125g mentega, lembut
• 125g gula pasir
• 2 biji telur gred A
• 1 sudu teh esen vanilla
• 125g tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 50ml susu segar

Tips: Gunakan mentega yang berkualiti baik untuk rasa yang lebih kaya. Anda juga boleh menggantikan susu segar dengan susu tepung yang dicairkan.

Cara-cara Penyediaan:

Langkah-langkah berikut akan membimbing anda dalam menyediakan resepi kek cawan vanilla yang mudah ini:

1. Pukul mentega dan gula: Dalam sebuah bekas, pukul mentega dan gula pasir sehingga kembang dan ringan menggunakan pengadun elektrik. Ini adalah langkah penting untuk menghasilkan kek yang lembut dan gebu.

2. Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Kemudian, masukkan esen vanilla dan pukul lagi sehingga sebati.

3. Ayakkan tepung dan baking powder: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan baking powder. Ini memastikan kek tidak akan menjadi keras dan memastikan tekstur yang sekata.

4. Gabungkan bahan kering dan basah: Secara beransur-ansur, masukkan bahan kering (tepung dan baking powder) ke dalam adunan basah (mentega, gula, telur, dan esen vanilla). Gaulkan sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menggaul.

5. Masukkan susu: Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus menggaul hingga adunan sebati. Adunan yang terlalu cair atau terlalu pekat boleh menjejaskan hasil akhir.

6. Tuang adunan ke dalam acuan kek cawan: Tuang adunan ke dalam acuan kek cawan yang telah disapu minyak atau dialas kertas kek. Isi sehingga ¾ penuh.

7. Bakar: Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa sama ada kek telah masak. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek telah masak.

8. Sejukkan: Biarkan kek cawan sejuk sedikit di dalam acuan sebelum dikeluarkan. Kemudian, biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak pengering.

Tips & Petua Tambahan:

• Untuk kek yang lebih moist: Tambahkan 1-2 sudu besar susu pekat manis ke dalam adunan.
• Hiasan: Hiaskan kek cawan vanilla anda dengan icing, krim, buah-buahan segar, atau coklat cip untuk menambah seri dan rasa.
• Simpanan: Kek cawan vanilla boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2-3 hari atau di dalam peti sejuk selama seminggu.

Kesimpulan:

Resepi kek cawan vanilla ini sangat mudah dan cepat disediakan. Dengan sedikit usaha, anda akan dapat menikmati kek cawan yang lembut, gebu dan lazat bersama keluarga tersayang. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan pengalaman anda membuat kek cawan vanilla ini di ruangan komen di bawah!