Resepi Kek Pelangi Guna Tepung Blue Key

Protolize 𝕯𝖎𝖌𝖎𝖙𝖆𝖑 𝕸𝖊𝖉𝖎𝖆

You need 3 min read

·

Post on Dec 21, 2024

39 visitor like this post

Share

Resepi Kek Pelangi Guna Tepung Blue Key: Pelangi Warna-Warni dalam Setiap Gigitan!

Ingin membuat kek yang bukan sahaja sedap, malah cantik dan menarik perhatian? Resepi kek pelangi menggunakan tepung Blue Key ini adalah jawapannya! Dengan tekstur yang lembut dan warna-warni yang menyeronokkan, kek ini pasti menjadi tumpuan di mana-mana majlis. Lebih menarik lagi, ia menggunakan tepung Blue Key yang terkenal dengan kualiti dan hasilnya yang memuaskan. Jom kita mulakan!

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 250g Tepung Blue Key
• 250g Gula pasir
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil baking soda
• 1/4 sudu kecil garam
• 2 biji telur gred A
• 125ml minyak masak
• 250ml susu cair
• 1 sudu kecil esen vanilla
• Pewarna makanan pelbagai warna (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

Cara-cara penyediaan:

1. Panaskan oven pada suhu 170°C. Pastikan oven telah dipanaskan sepenuhnya sebelum memasukkan adunan kek. Ini penting untuk memastikan kek masak sekata.

2. Ayakkan tepung Blue Key, baking powder, baking soda, dan garam. Langkah ini penting untuk mendapatkan tekstur kek yang lebih lembut dan gebu. Jangan skip langkah ini ya!

3. Dalam satu bekas yang lain, pukul telur dan gula sehingga kembang dan ringan. Gunakan mixer elektrik atau whisk tangan untuk mendapatkan hasil yang optimum. Pukul sehingga adunan menjadi pucat dan bertekstur creamy.

4. Masukkan minyak masak dan susu cair secara berselang-seli dengan adunan tepung. Masukkan sedikit demi sedikit sambil terus mengadun dengan perlahan menggunakan spatula atau whisk. Jangan terlalu kuat mengadun, cukup sehingga semua bahan sebati.

5. Masukkan esen vanilla dan kacau rata. Ini akan memberikan aroma yang harum pada kek anda.

6. Bahagikan adunan kepada enam bahagian yang sama. Gunakan enam bekas kecil untuk memudahkan proses pewarnaan.

7. Tambahkan pewarna makanan pada setiap bahagian adunan. Gunakan warna yang berbeza untuk setiap bahagian, contohnya merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu. Gaul rata setiap adunan sehingga warna sekata.

8. Sediakan loyang kek bersaiz 8 inci yang telah digris dan dialas dengan kertas minyak. Ini akan mengelakkan kek melekat pada loyang dan memudahkan proses mengeluarkan kek nanti.

9. Tuang setiap adunan berwarna ke dalam loyang secara berselang-seli. Mulakan dengan satu warna, kemudian warna yang lain, dan seterusnya sehingga semua adunan habis. Jangan kacau adunan dalam loyang.

10. Bakar kek selama 45-50 minit atau sehingga masak. Gunakan lidi untuk memastikan kek telah masak sepenuhnya. Jika lidi yang ditusuk keluar bersih, bermakna kek sudah masak.

11. Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dikeluarkan. Ini akan mengelakkan kek daripada hancur.

12. Hiaskan kek pelangi anda mengikut kreativiti anda. Anda boleh menggunakan krim, coklat, buah-buahan atau apa sahaja yang anda suka.

Tips untuk kejayaan resipi kek pelangi:

• Gunakan tepung Blue Key yang berkualiti untuk hasil yang terbaik.
• Pastikan semua bahan-bahan berada pada suhu bilik sebelum digunakan.
• Jangan terlalu mengadun adunan kek selepas semua bahan dicampurkan.
• Bakar kek pada suhu yang betul dan semak kematangan kek secara berkala.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda pasti berjaya menghasilkan kek pelangi yang cantik dan sedap menggunakan tepung Blue Key. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil kerja anda dengan kami! #KekPelangi #TepungBlueKey #ResepiKek #Baking #HomemadeCake