Resepi Kek Butter Pelangi Azlina Ina

Protolize 𝕯𝖎𝖌𝖎𝖙𝖆𝖑 𝕸𝖊𝖉𝖎𝖆

You need 2 min read

·

Post on Dec 21, 2024

36 visitor like this post

Share

Resepi Kek Butter Pelangi Azlina Ina: Pelangi Rasa di Lidah Anda!

Ingin membuat kek yang bukan sahaja cantik, malah sedap dimakan? Resepi Kek Butter Pelangi Azlina Ina adalah jawapannya! Kek yang berwarna-warni ini bukan sahaja menarik perhatian mata, tetapi juga memuaskan selera dengan rasa butter cake yang lembut dan moist. Ikuti langkah demi langkah resepi ini dan hasilkan kek pelangi yang pasti menjadi rebutan seisi keluarga!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk Kek:

• 225g butter, suhu bilik (penting: butter perlu benar-benar lembut)
• 225g gula castor
• 4 biji telur gred A
• 2 tsp esen vanilla
• 225g tepung gandum
• 2 tsp baking powder
• 1/2 tsp baking soda
• 1/4 tsp garam
• 120ml susu segar

Untuk Pewarna Makanan:

• Pewarna makanan cecair pelbagai warna (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu) – pilih warna kegemaran anda!

Langkah-langkah Membuat Kek Butter Pelangi:

1. Pukul butter dan gula: Dalam sebuah mangkuk besar, pukul butter dan gula sehingga kembang dan pucat. Proses ini mengambil masa kira-kira 5-7 minit menggunakan mixer. Pastikan butter benar-benar lembut untuk hasil yang optimum.
2. Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati. Kemudian, masukkan esen vanilla.
3. Ayakkan bahan kering: Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, baking soda, dan garam.
4. Satukan bahan basah dan kering: Secara berperingkat, masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Masukkan sedikit demi sedikit sambil terus memukul pada kelajuan rendah.
5. Masukkan susu: Masukkan susu dan pukul sehingga adunan sebati. Jangan terlalu lama memukul.
6. Bahagikan adunan: Bahagikan adunan kepada 6 bahagian yang sama banyak.
7. Warnakan adunan: Tambahkan pewarna makanan cecair ke setiap bahagian adunan. Gunakan warna yang berbeza untuk setiap bahagian. Gaul rata sehingga warna sekata.
8. Susun adunan dalam acuan: Tuang setiap warna adunan ke dalam acuan kek secara berselang-seli. Anda boleh menggunakan sudu atau piping bag untuk mendapatkan lapisan yang cantik.
9. Bakar kek: Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 45-50 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk keluar bersih.
10. Sejukkan kek: Biarkan kek sejuk sepenuhnya dalam acuan sebelum dikeluarkan.

Tips untuk Kek Butter Pelangi yang Sempurna:

• Gunakan butter berkualiti tinggi: Ini akan memberi impak kepada rasa dan tekstur kek.
• Pastikan butter pada suhu bilik: Butter yang terlalu sejuk sukar dipukul kembang.
• Jangan terlalu lama memukul adunan: Ini boleh menyebabkan kek menjadi keras.
• Panaskan oven terlebih dahulu: Ini memastikan kek masak sekata.
• Uji kek dengan lidi: Tusuk kek dengan lidi untuk memastikan ia benar-benar masak sebelum dikeluarkan dari oven.

Kesimpulan:

Resepi Kek Butter Pelangi Azlina Ina ini mudah diikuti dan menghasilkan kek yang cantik dan lazat. Dengan sedikit kesabaran dan perhatian kepada detail, anda pasti berjaya membakar kek pelangi yang akan memukau tetamu anda. Selamat mencuba!

Keywords: resepi kek butter pelangi, kek butter pelangi azlina ina, resepi kek pelangi, kek pelangi mudah, cara buat kek pelangi, rainbow butter cake recipe, azlina ina recipe, kek butter, resepi kek, baking recipe.